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  2. 您所在的位置 : 首頁 > 五年級作文 > 作者:匿名 (2020-12-28)

    ★第一次做菜作文600字

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    “媽媽,快幫我找一下菜,老師讓自己炒一道菜。”“好,馬上來。”。。。。。。一聲聲呼喊從廚房里傳出來,咦,這是在干什么呀?大家不知道了吧,這可是孫老師今天布置的一道家庭作業。

    一開始媽媽建議我做燒茄子,我一聽,咦,這個倒是挺新鮮的,一定很好吃,想著想著,我的口水都流出來了,不過炒茄子看似簡單,其實并不容易,首先我請出茄子和小刀,用小刀把茄子的紫“外衣”脫掉,這是我第一次削茄子,身手不太熟練,所以我每次只能削一點,我有些手忙攪亂,一不小心還把手削破了,哎!終于削完了,我把茄子盛放在了盤子里。 

    接著我拿起刀,又把茄子放到菜板上,準備把茄子切成正方形大小的方塊,一開始,我有些緊張,手不小心抖了一下,方塊切斜了,方不成方,圓不像圓。第二次我吸取了上次的教育,手不再讓它抖,切著切著,我看了一眼,終于成方的了,我又在切好的茄子塊上撒上了一層鹽。然后我把生抽、白糖和白醋摻合在一起,由于我家沒有白醋了,所以只好用一般的醋代替了,不過也很不錯,我又把淀粉導入碗中,和水均勻攪拌,這一步又順利完成了。

    然后我把蔥、姜和蒜剝好、切碎,剝蒜的時候媽媽教了我一個小竅門,可以先把蒜在水里泡幾分鐘,然后就很容易就把它的外衣剝掉了,接下來,我把油倒入鍋里,這次的量可是以前炒菜的兩倍,等油熱了之后,我把蔥和姜倒入鍋里,等它們的皮膚變黃之后,火候就算到家了,接著再把切好的茄子塊放到鍋里,來回不停地翻炒,等它的全身像水晶一樣的時候,就可以把切好的蒜放進去了,再用勺子讓它們的身體在鍋里來回翻幾個跟頭,再燜上2分鐘就大功告成了。

    這次做菜讓我體會到了媽媽的不易,我以后要多幫媽媽做家務,不讓媽媽那么勞累。

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